KEKAYAAN kuliner Nusantara tecermin saat Ramadan. Ibadah umat Islam ini diserap ke dalam khazanah makanan yang muncul pada bulan puasa. Setiap daerah memiliki makanan dan penganan khas untuk berbuka karena hanya muncul pada bulan puasa.

Kicak, Yogyakarta
Makanan tradisional keraton yang hanya ada pada bulan Ramadan. Kicak terbuat dari beras ketan yang ditanak lalu diberi parutan dan potongan buah kelapa. Ketan dan parutan itu dibungkus dengan dau