UNIVERSITAS Gadjah Mada (UGM) bukanlah sekadar lembaga tempat menuntut ilmu, tapi juga arena mengamalkan ilmu. PT Pagilaran, yang dikelola Fakultas Pertanian UGM, adalah contoh yang tepat untuk itu. Sepanjang usianya yang 28 tahun ulang tahunnya 27 Juni silam tak pernah ada kabar buruk tentang PT Pagilaran. Akhir tahun lalu, perusahaan ini bahkan mencatat omzet Rp 9 milyar. Untuk sebuah perkebunan dan industri teh yang dikelola oleh kaum akade...