PERETZ Gan memasukkan dua helai rumput ke gelas. Setelah menyeduhnya sebentar, dia berkata, "Ini teh manis Anda, silakan coba." Manis? Gan tak menaruh gula barang sebutir pun ke dalamnya. Penasaran, TEMPO segera menyeruputnya. Bau rumput terasa menyapu hidung. Eh…, rasanya memang manis. Rupanya, rumput itulah penyebabnya. Sweet leaves, begitu Gan menamainya, adalah satu dari puluhan varietas tanaman yang dikembangkannya, yang dia cita-citakan...