BILA Anda sarapan roti dan makan malam dengan mi, mungkin Anda tak teringat Liem Sioe Liong. Memang, sambil mengunyah, banyak yang lupa: tepung terigu yang mengganjal perut Indonesia itu datang dari PT Bogasari Flour Mills (BFM), yang didirikan pengusaha besar Liem dan mulai berproduksi di akhir 1971. Praktis tanpa saingan, ia memasok 85% kebutuhan dalam negeri. Peringatan dua windunya, yang Ahad lalu dirayakan di Balai Sidang,...