PREDIKSI Ferry Dafira tak terjadi sepenuhnya. Semula Sekretaris Umum Organisasi Mobil Bisnis Indonesia (OMBI) ini mengira geliat bisnis kuliner menggunakan food truck bakal merosot. Nyatanya sudah lebih dari 100 unit mobil resto beredar di Ibu Kota—meningkat dari angka tahun lalu yang hanya 80 unit.

Beberapa di antaranya bahkan restoran besar yang sudah memiliki banyak gerai permanen. Ferry mengatakan penghasilan yang menggiurkan bikin pengusa