Sepekan menjelang Ramadan, Kementerian Perdagangan merilis izin impor seribu ton daging sapi buat Perum Bulog. Daging jenis secondary cut itu merupakan cadangan untuk stabilisasi harga dalam operasi pasar selama bulan puasa sampai Lebaran.

Tapi, apa daya, Ketua Asosiasi Pengusaha Importir Daging Indonesia Thomas Sembiring menyebutkan izin itu terlambat. Belasan tahun berkutat di sektor ini, Thomas bilang perlu setidaknya 17 hari untuk mendatang