Baru sepuluh hari menjabat Direktur Utama Perum Bulog, Djarot Kusumayakti sudah mendapat ujian: Ramadan. Operasi pasar disiapkan untuk mengantisipasi lonjakan harga yang tak terkendali. Bulog, yang biasanya hanya mengurusi beras, kini diberi tugas ikut memasok daging sapi.

Menerima Retno Sulistyowati, Pingit Aria, dan fotografer Aditia Noviansyah dari Tempo di kantornya, Djarot menjelaskan berbagai soal, dari penyerapan beras yang seret hingga r