DALAM karangannya, "Indonesia: Permintaan Tanaman Pangan" dari buku suntingan Dr. Sjahrir, Analisis dan Metodologi Ekonomi Indonesia, L. Squire, staf Bank Dunia, mula-mula menyajikan sebuah tabel tentang variasi regional konsumsi beberapa produk tanaman pangan. Ia menggambarkan konsumsi per kapita setiap tahun dalam kilogram beras, ketela (segar), gaplek, ubi jalar, dan jagung. Dalam tulisannya untuk studi pemilihan kebijaksanaan dan stra...