KALAU tak pintar-pintar memilih, konsumen sering terkecoh oleh pengecer ikan atau daging. Kadang, dilihat sepintas, ikan masih tampak segar, bahkan sisiknya pun masih utuh. Soalnya, jasad renik pembusuk di sekitar kulit ikan lambat tumbuhnya, karena bersentuhan langsung dengan es pengawet. Tapi, ketika mau dimasak di rumah, baru ketahuan: bagian dalam ikan itu ternyata telah rusak. Dengan biosensor di tangan, kecelakaan semacam...