DENGAN luas mencapai dua pertiga muka bumi, laut dan perairan sejak dulu menjadi sumber makanan yang berlimpah. Celakanya, daya dukung ekosistem laut terus menurun akibat pencemaran dan perusakan terumbu karang. Yang juga mengenaskan adalah praktek buruk industri perikanan, yang menangkap sebanyak-banyaknya tapi membuang hasil tangkapan yang tidak diinginkan. Kini, per tahun, sekitar 26 persen ikan dan hewan air lain yang ditangkap perusahaan per