Yoshua Tanu: Susu Andalan

B anyak hal yang berkecamuk di benak barista Yoshua Tanu saban terjun di kompetisi. Demi mendapatkan hasil racikan teryahud, dia harus memilih biji kopi terbaik, menyesuaikan diri dengan mesin yang digunakan di kompetisi, serta mencocokkan air penyeduh dan susu yang paling pas untuk kopi berbasis susu. "Beda merek susu, pasti menghasilkan rasa milk-based yang berbeda," katanya di kantor Tempo, Senin pekan lalu.

Guna mereduksi risiko tersebut, Yosh

Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.

Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini

PILIHAN TERBAIK

Rp 54.945/Bulan

Aktif langsung 12 bulan, Rp 659.340

• *Anda hemat -Rp 102.000
• *Dijamin update hingga 52 edisi Majalah Tempo

Berlangganan

Rp 64.380/Bulan

Aktif setiap bulan, batalkan kapan saja

• *GRATIS untuk bulan pertama jika menggunakan Kartu Kredit

Berlangganan

Lihat Paket Lainnya

Sudah berlangganan? Masuk Disini
Daftar TempoID untuk mendapatkan berita harian via email.