Batagor Jepang dari Malang
Memiliki lebih dari seratus gerai waralaba, Ridwan Abadi sukses memasarkan bakso-tahu goreng bercita rasa Jepang. Target pasarnya mahasiswa.
Gerobak di depan sebuah toko di Jalan Borobudur, Malang, itu dibalut poster bergambar aneka jenis bakso-tahu goreng atau batagor. Didominasi warna hijau, gerobak itu dilengkapi etalase berisi aneka jenis batagor yang dijajakan berikut penggorengan dan kompor berbahan bakar elpiji. Pada saat jam istirahat dan pulang sekolah, gerobak itu ramai dikerumuni anak sekolah yang berada tepat di depannya. Mereka berjejalan di depan gerai menunggu batagor s
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
