Dari Suwar-suwir sampai Roti Sisir
Jawa Timur kaya ragam jajanan klasik yang bergeming dari serbuan kudapan instan. Sebagian bertahan hingga generasi ketiga.
arsip tempo : 172615415798.
Bagaimana rasa roti sisir? Sebelum lidah mencecap, mata sudah mengirim pesan ke otak ihwal rasanya. Pasti manis-manis sedikit asin. Rasa roti itu sudah bisa ditebak dari bentuk luarnya.
Lihat saja, roti sisir berbentuk persegi panjang dengan salah satu sisi agak melingkar dan menipis. Biasanya berlapis tiga dengan lapisan mentega di setiap lapisnya. Ada edisi kering, ada juga yang basah.
Demikianlah roti sisir, rasanya tak berubah hingga kini
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
