Mesin Pembuat Rengginang
Senin, 26 April 2010
Rengginang, penganan renyah dari ketan, lazimnya dibuat dengan tangan. Kukusan ketan dengan bumbu dibentuk lingkaran aneka ukuran. Samsul Alam, mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang, Jawa Timur, menciptakan R-GITAK, untuk mempercepat proses produksi penganan semacam kerupuk itu. Mesin ini meniru sistem kerja jari. "Bukan memadatkan, hanya menyatukan butir satu dengan lainnya," kata Samsul, Rabu pekan lalu.
Bagian utama
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
