-
Sejumlah restoran dan kafe yang berada di tempat tersembunyi mulai dicari orang. .
-
Sebagian kafe dan restoran itu mempekerjakan warga setempat dan melibatkan UMKM.
-
Menawarkan pemandangan ruang terbuka berupa pepohonan, sungai, hingga jalur kereta rel listrik. .
BISNIS restoran tersembunyi mulai marak. Seperti di Rustic Market ini. Tak ada papan nama atau petunjuk menuju kafe ini. Pengunjung harus melalui lapangan apel Pusat Latihan Pasukan Pendarat (Puslatpasrat) di Gunung Sari, Surabaya, untuk mencapai restoran dan kafe itu. Setelah menyeberangi lapangan milik Korps Marinir itu, baru ditemukan dinding dari lempengan logam berwarna hijau tua bertulisan “Barn Event Hire”.
Di balik
...Silakan berlangganan untuk membaca keseluruhan artikel ini.
Mulai dari
Rp. 58.000*/Bulan
Akses tak terbatas di situs web dan mobile Tempo
Aplikasi Tempo Media di Android dan iPhone
Podcast, video dokumenter dan newsletter
Arsip semua berita Majalah Tempo sejak terbit 1971 dan Koran Tempo sejak edisi perdana 2001
Register di sini untuk mendapatkan 5 artikel premium gratis. Jika sudah berlangganan, silakan login
Reporter Gangsar Parikesit
Universitas Gadjah Mada | UGM Usaha Mikro, Kecil dan Menengah | UMKM Hidden Gem Kuliner Bisnis Restoran