Saat Jagal Menikmati Daging Mahal
Jagal dan pedagang lebih menikmati melambungnya harga daging sapi ketimbang peternak. Sapi perah ikut disembelih.
arsip tempo : 172665149155.
Belasan sapi itu menunggu giliran disembelih di Rumah Potong Hewan (RPH) Virgo, Jalan Margaluyu, Bandung. Selasa dinihari pekan lalu itu, para jagal beraksi dengan pisaunya hingga menjelang subuh untuk menyiapkan pasokan daging yang akan didistribusikan ke beberapa pasar di Kota Kembang.
Salah seorang jagal mengatakan waktu penyembelihan bisa dimulai sore jika pasokan sapi melimpah. Tapi belakangan ini suplai sapi menyusut rata-rata tinggal 20
...
Berlangganan untuk lanjutkan membaca.
Kami mengemas berita, dengan cerita.
Manfaat berlangganan Tempo Digital? Lihat Disini
