Yoshua Tanu: Susu Andalan - majalah.tempo.co

Yoshua Tanu: Susu Andalan

Minggu, 11 Februari 2018 00:00 WIB

B anyak hal yang berkecamuk di benak barista Yoshua Tanu saban terjun di kompetisi. Demi mendapatkan hasil racikan teryahud, dia harus memilih biji kopi terbaik, menyesuaikan diri dengan mesin yang digunakan di kompetisi, serta mencocokkan air penyeduh dan susu yang paling pas untuk kopi berbasis susu. "Beda merek susu, pasti menghasilkan rasa milk-based yang berbeda," katanya di kantor Tempo, Senin pekan lalu.

Yoshua Tanu: Susu Andalan

Baca Juga

  • Resolusi Sepeda
  • Bahan Bakar Limbah Biomassa
  • Kiri-Kanan Tidak Oke
  • Candu PlayStation
  • B anyak hal yang berkecamuk di benak barista Yoshua Tanu saban terjun di kompetisi. Demi mendapatkan hasil racikan teryahud, dia harus memilih biji kopi terbaik, menyesuaikan diri dengan mesin yang digunakan di kompetisi, serta mencocokkan air penyeduh dan susu yang paling pas untuk kopi berbasis susu. "Beda merek susu, pasti menghasilkan rasa milk-based yang berbeda," katanya di kantor Tempo, Senin pekan lalu.

    Guna mereduksi risiko tersebut, Yosh

    ...

    Anda belum login/register untuk berlangganan Majalah Tempo versi Web / Aplikasi.
    info lebih lanjut hubungi : 021-50805999 atau cs@tempo.co.id

    Administrator

    Sign up below to get more articles, get unlimited access in here

    Anda belum register/login, silahkan untuk free artikel di sini