TAK ada lagi bau tahi sapi di Jurangrejo. Padahal, dukuh itu, yang terletak di lereng Gunung Arjuna, Malang, terkenal sebagai penghasil susu perah di Jawa Timur. Hampir seluruh penduduk, 90% dari 372 kepala keluara, beternak sapi yang jumlahnya 853 ekor dan mengeluarkan kotoran 13.000 kg sehari-semalam. Jurangrejo yang rapi dan bersih itu tidak begitu jauh dari jalan raya yang menghubungkan Malang dan Kediri. Terleta...